Geänderte Öffnungszeiten

Montag bis Samstag

Restaurant

von 11:30 – 22:00 Uhr durchgehend geöffnet

Küche

von 12:00 – 21:00 Uhr durchgehend warme Küche

Sonn- und Feiertags geschlossen

Liebe Gäste!

Im Zentrum der saarländischen Industriekultur bildete der Wasserturm das Herzstück der Neunkircher Stahlhütte. Als Industriedenkmal direkt am Hochofen gelegen, wird hier die Vergangenheit auch heute noch erlebbar. Seit nunmehr zwanzig Jahren trägt STUMM‘S BRAUHAUS den Namen jener Familie, die mit ihrem Eisenwerk das Stadtbild und die Menschen so maßgeblich geprägt hat.
Tradition und Vielfalt gehen bei uns Hand in Hand. Hausgebraute Biere nach unseren Rezepturen hergestellt, unser Winzer von der Mosel (Weingut Lehnert-Veit), unser Treberbrot von der Bäckerei Mischo aus dem Biosphärenreservat Bliesgau oder unser Wild aus dem eigenen Revier Oberthal. Genießen Sie die frisch zubereiteten Produkte mit hochwertigen Zutaten aus der Großregion.
Es ist das kleine Stück vom Glück, das sich hier zwischen Vergangenheit und Zukunft offenbart.
Lassen Sie sich verwöhnen…

Ein herzliches Willkommen

Ihr STUMM‘S Brauhaus Team,
unter der Leitung von
Siegrid Getrey-Hagmaier und Eric Karges

Empfehlung der Woche

Stumms-Brauhaus-Steak

Unsere Biere

Klar ist, dass wir unsere Biere streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 herstellen, das übrigens das älteste Lebensmittelgesetz der Welt ist.
Alle unsere Biere sind naturtrüb belassen, d.h. nicht filtriert. Die Zutaten: Malz aus feinspelziger Sommergerste, Aromahopfen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands, Tetnang und der Hallertau, sowie vitamin- und mineralstoffhaltige Hefe und natürlich klares Trinkwasser.

Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot von 1516!

 

Hochwertige Zutaten führen zu höchstem Genuss