Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm ... steht für Tradition, für regionale Wurzeln und - wie es sich für ein Brauhaus gehört - für Spaß, Unterhaltung und Genuss bei einem frisch gebrauten Bier. Inmitten des Alten Hütten Areals, ist neues Leben entstanden, Stahltradition wurde durch Dienstleistung ersetzt, nicht irgendeine sondern eine der ureigensten Dienstleistungen, die der Gastronomie. Aus dieser Synthese heraus - Tradition und Lebensfreude - bei der Maßgabe einen regionalen Bezug zu wahren - ist die Idee vom Stumm’s Brauhaus entstanden. Karl Ferdinand von Stumm-Halberg steht wie keine andere Ikone, für das Alte Hütten Areal. Als Gründer der Neunkircher Hütte, hätte er seine wahre Freude gehabt, dass nach dem Niedergang des Neunkircher Eisenwerks seine ehemalige Produktionsstätte wieder mit neuem Leben erfüllt ist. Einfach mehr anders als zuvor wird Stumm’s Brauhaus ein Ort der Begegnung, der netten Unterhaltung und nicht zuletzt des Verzehrs eines frischen Stumm’s - kurz: ein gastlicher Platz zum Wohlfühlen. Ein Ort der lauten Freude, des Lachens, des Biertrinkens, allein oder mit (neuen) Freunden. Simpel, frisch und etwas frech – so wie wir auch Gastlichkeit im neuen Brauhaus umsetzen wollen – mit einem Augenzwinkern in der Stadt zum Leben. Betriebsleiter Eric Karges freut sich, dass er zusammen mit der Turm Gastro ein authentisches Signet geschaffen hat. In der Stadt zum Leben wird der Begriff Stumm’s neu definiert – als Ort der Begegnung. Wir sind stolz, dass auf diesem Weg Karl Ferdinand Stumm neben dem statischen Stumm-Denkmal auf dem Stumm-Platz auch ein lebendiges Denkmal gesetzt wird.“
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© Stumm’s Brauhaus 2005 - 2014
Stammessen vom 28.07.14 – 03.08.14 12 - 14 Uhr Überbackene Fleischbällchen “Caprese” mit Tomaten und Mozzarella, dazu Nudeln, Tomatensauce und Salat 7,90 Euro  Schnitzeltag - alle Schnitzel nur  8,88 Euro     Putengeschnätzeltes “süß-sauer”, mit Reis und buntem Salat 7,90 Euro Pitchertag  -  1,5 l Bier im Krug (Hell, Dunkel oder Weizen) zum Aktionspreis 6,90 Euro Cordon bleu mit rohem Schinken und Schafskäse, Pommes frites und Salat 8,60 Euro Bunter Salatteller mit Calamaris 8,90 Euro Gefüllter Kloß mit Sauerkraut, Specksoße, dazu 1 Glas Stumm’s 0,25 ltr. hell oder dunkel 7,50 Euro Flammkuchentag folgende Flammkuchen zum Aktionspreis Klassisch       6,00 Euro Französisch    7,00 Euro á la Stumm’s 8,00 Euro
Mittwoch Montag Dienstag Donnerstag Freitag Samstag Lorem Ipsum Dolor 8,88 Euro Getränkekarte Speisekarte Getränkekarte Sonntag Startseite
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Mittwoch - Pitchertag Jeder Pitcher für
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Gericht der Woche
Öffnungszeiten
Sonntag - Flammkuchentag verschiedene Sorten  
Montag – Donnerstag 11:30 Uhr  -  23:00 Uhr Freitag und Samstag 11:30 Uhr  -  24:00 Uhr Sonn- und Feiertag 16:00 Uhr  -  23:00 Uhr
Montag bis Freitag von 12:00 Uhr – 14:00 Uhr Wild-Curry-Wurst mit Pommes Frites
Dienstag - Schnitzeltag Alle Schnitzel für
5,90 Euro
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