Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm ...
steht für Tradition, für regionale Wurzeln und - wie es sich für
ein Brauhaus gehört - für Spaß, Unterhaltung und Genuss bei
einem frisch gebrauten Bier.
Inmitten des Alten Hütten Areals, ist neues Leben entstanden,
Stahltradition wurde durch Dienstleistung ersetzt, nicht
irgendeine sondern eine der ureigensten Dienstleistungen, die der Gastronomie.
Aus dieser Synthese heraus - Tradition und Lebensfreude - bei der Maßgabe einen
regionalen Bezug zu wahren - ist die Idee vom Stumm’s Brauhaus entstanden.
Karl Ferdinand von Stumm-Halberg steht wie keine andere Ikone, für das Alte
Hütten Areal. Als Gründer der Neunkircher Hütte, hätte er seine wahre Freude
gehabt, dass nach dem Niedergang des Neunkircher Eisenwerks seine ehemalige
Produktionsstätte wieder mit neuem Leben erfüllt ist.
Einfach mehr anders als zuvor wird Stumm’s Brauhaus ein Ort der Begegnung, der
netten Unterhaltung und nicht zuletzt des Verzehrs eines frischen Stumm’s - kurz:
ein gastlicher Platz zum Wohlfühlen. Ein Ort der lauten Freude, des Lachens, des
Biertrinkens, allein oder mit (neuen) Freunden.
Simpel, frisch und etwas frech – so wie wir auch Gastlichkeit im neuen Brauhaus
umsetzen wollen – mit einem Augenzwinkern in der Stadt zum Leben.
Eric Karges freut sich, dass er zusammen mit der Turm Gastro ein authentisches
Signet geschaffen hat. In der Stadt zum Leben wird der Begriff Stumm’s neu
definiert – als Ort der Begegnung. Wir sind stolz, dass auf diesem Weg Karl
Ferdinand Stumm neben dem statischen Stumm-Denkmal auf dem Stumm-Platz
auch ein lebendiges Denkmal gesetzt wird.“
© Stumm’s Brauhaus 2005 -2012
Stammessen vom
14.05.12 - 19.05.2012
12 - 14 Uhr
Bandnudeln mit
Schinken-Sahne Sauce
6,90 Euro
Schnitzeltag
- alle Schnitzel nur
8,88 €
Putensteak mit Tomaten
Mozzarella überbacken und
Basilikumnudeln
7,90 Euro
Christi Himmelfahrt
Erst ab 16:00 Uhr geöffnet.
Mahi Mahi Filet (Goldmakrele)
mit Wildreis und
geschmorten Cherrytomaten
9,20 Euro
Gefüllter Kloß mit Sauerkraut,
Specksoße, dazu 1 Glas Stumm's
hell oder dunkel
6,40 €
Eintopf des Tages
3,90 €
Dienstag - Schnitzeltag
Alle Schnitzel für
Mittwoch - Pitchertag
Jeder Pitcher für
Montags - Freitags / 12:00 - 14:00 Uhr
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
und kleinem Salat
Sonntag - Flammkuchentag
verschiedene Sorten
Montag – Donnerstag
11:30Uhr - 23:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:30 Uhr - 24:00 Uhr
Sonn- und Feiertag
16:00 Uhr - 23:00 Uhr