Stumm's Brauhaus - Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm

Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm ... steht für Tradition, für regionale Wurzeln und - wie es sich für ein Brauhaus gehört - für Spaß, Unterhaltung und Genuss bei einem frisch gebrauten Bier. Inmitten des Alten Hütten Areals, ist neues Leben entstanden, Stahltradition wurde durch Dienstleistung ersetzt, nicht irgendeine sondern eine der ureigensten Dienstleistungen, die der Gastronomie. Aus dieser Synthese heraus - Tradition und Lebensfreude - bei der Maßgabe einen regionalen Bezug zu wahren - ist die Idee vom Stumm’s Brauhaus entstanden. Karl Ferdinand von Stumm-Halberg steht wie keine andere Ikone, für das Alte Hütten Areal. Als Gründer der Neunkircher Hütte, hätte er seine wahre Freude gehabt, dass nach dem Niedergang des Neunkircher Eisenwerks seine ehemalige Produktionsstätte wieder mit neuem Leben erfüllt ist. Einfach mehr anders als zuvor wird Stumm’s Brauhaus ein Ort der Begegnung, der netten Unterhaltung und nicht zuletzt des Verzehrs eines frischen Stumm’s - kurz: ein gastlicher Platz zum Wohlfühlen. Ein Ort der lauten Freude, des Lachens, des Biertrinkens, allein oder mit (neuen) Freunden. Simpel, frisch und etwas frech – so wie wir auch Gastlichkeit im neuen Brauhaus umsetzen wollen – mit einem Augenzwinkern in der Stadt zum Leben. Eric Karges freut sich, dass er zusammen mit der Turm Gastro ein authentisches Signet geschaffen hat. In der Stadt zum Leben wird der Begriff Stumm’s neu definiert – als Ort der Begegnung. Wir sind stolz, dass auf diesem Weg Karl Ferdinand Stumm neben dem statischen Stumm-Denkmal auf dem Stumm-Platz auch ein lebendiges Denkmal gesetzt wird.“

Stammessen vom 23.01.12 - 28.01.12 11 - 14 Uhr Gebratene Geflügelleber mit Schmorzwiebeln und Kräuterrisotto 7,20 Euro Schnitzeltag, alle Schnitzel nur 8,88 Euro Puten Saltimbocca in Weißweinjus mit Gnocchi und kleinem Salat 7,90 Euro Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und frischem Gemüse 8,40 Euro Gebratenes Tilapiafilet mit Kapernäpfeln, brauner Butter, Petersilienkartoffeln und kleinem Salat 8,90 € Gefüllter Kloß mit Sauerkraut, Specksoße, dazu 1 Glas Stumm's hell oder dunkel 6,40 € Eintopf des Tages 3,90 €