Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm ... steht für Tradition, für regionale Wurzeln und - wie es sich für ein Brauhaus gehört - für Spaß, Unterhaltung und Genuss bei einem frisch gebrauten Bier. Inmitten des Alten Hütten Areals, ist neues Leben entstanden, Stahltradition wurde durch Dienstleistung ersetzt, nicht irgendeine sondern eine der ureigensten Dienstleistungen, die der Gastronomie. Aus dieser Synthese heraus - Tradition und Lebensfreude - bei der Maßgabe einen regionalen Bezug zu wahren - ist die Idee vom Stumm’s Brauhaus entstanden. Karl Ferdinand von Stumm-Halberg steht wie keine andere Ikone, für das Alte Hütten Areal. Als Gründer der Neunkircher Hütte, hätte er seine wahre Freude gehabt, dass nach dem Niedergang des Neunkircher Eisenwerks seine ehemalige Produktionsstätte wieder mit neuem Leben erfüllt ist. Einfach mehr anders als zuvor wird Stumm’s Brauhaus ein Ort der Begegnung, der netten Unterhaltung und nicht zuletzt des Verzehrs eines frischen Stumm’s - kurz: ein gastlicher Platz zum Wohlfühlen. Ein Ort der lauten Freude, des Lachens, des Biertrinkens, allein oder mit (neuen) Freunden. Simpel, frisch und etwas frech – so wie wir auch Gastlichkeit im neuen Brauhaus umsetzen wollen – mit einem Augenzwinkern in der Stadt zum Leben. Betriebsleiter Eric Karges freut sich, dass er zusammen mit der Turm Gastro ein authentisches Signet geschaffen hat. In der Stadt zum Leben wird der Begriff Stumm’s neu definiert – als Ort der Begegnung. Wir sind stolz, dass auf diesem Weg Karl Ferdinand Stumm neben dem statischen Stumm-Denkmal auf dem Stumm-Platz auch ein lebendiges Denkmal gesetzt wird.“
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© Stumm’s Brauhaus 2005 - 2014
Stammessen vom 14.04.14 – 19.04.2014 12 - 14 Uhr Schnittlauch-Eier-Salat mit knusprigen Bratkartoffeln 6,90 Euro  Schnitzeltag - alle Schnitzel nur  8,88 Euro     Spaghetti mit hausgemachtem Bärlauchpesto und gehobeltem Parmesan 7,90 Euro  Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Spiegelei 6,90 Euro  KARFREITAG erst ab 16:00 Uhr geöffnet Gefüllter Kloß mit Sauerkraut, Specksoße, dazu 1 Glas Stumm's 0,25 ltr. hell oder dunkel 7,50 Euro
Mittwoch Montag Dienstag Donnerstag Freitag Samstag Lorem Ipsum Dolor 8,88 Euro Getränkekarte Speisekarte Getränkekarte Startseite
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Mittwoch - Pitchertag Jeder Pitcher für
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Öffnungszeiten
Sonntag - Flammkuchentag verschiedene Sorten  
Montag – Donnerstag 11:30 Uhr  -  23:00 Uhr Freitag und Samstag 11:30 Uhr  -  24:00 Uhr Sonn- und Feiertag 16:00 Uhr  -  23:00 Uhr
Montag bis Freitag von 12:00 Uhr – 14:00 Uhr Bunte Bauernpfanne mit Rührei  
Dienstag - Schnitzeltag Alle Schnitzel für
5,90 Euro